RECETA para 6 personas

INGREDIENTES

60 gr de Gelatina de Fresa
500 ml de Agua
400 ml de Nata para Montar
3 Cucharadas de Azúcar
2 Cucharadas de Coco Rallado
Coco Rallado para Decorar
Chocolate Líquido para Decorar

PREPARACION

Cocineras y cocineros del mundo, para hacer este rico postre con gelatina de fresa procederemos de la siguiente manera:
para empezar necesitamos un sobre de gelatina de fresa de 60 gramos, seguidamente pondremos en un cazo 250 mililitros de agua a hervir, cuando el agua ya está caliente añadiremos el sobre de gelatina de fresa.

Con el fuego al mínimo mezclamos bien para que la gelatina se disuelva,

y una vez disuelta paramos el fuego y añadimos 250 mililitros de agua.

Mezclaremos bien y dejaremos el cazo reservado para que la gelatina nos pierda calor,

seguidamente aparte en un bol vamos a batir 400 mililitros de nata para montar.

Acordaros que está nata, para que monte bien, tiene que estar bien fría. Montaremos está nata hasta un punto determinado , sería como la de un yogur cremoso.

A continuación añadiremos dos cucharadas de coco rallado y tres cucharadas de azúcar, y mezclaremos bien todos estos componentes. Reservamos este contenido, y seguidamente en los envases finales añadiremos un poco de aceite vegetal para poderlo desmoldar correctamente.
Pasando de nuevo a la gelatina que ya ha perdido calor vamos añadiendo paulatinamente la nata que hemos montado,

y seguidamente vamos a rellenar los envases que hemos aceitado, podemos distribuirlo en diferentes envases para diferentes presentaciones, y ahora yo lo he dejado 12 horas en la nevera, en el refrigerador y el resultado después de las 12 horas en el refrigerador fantástico. Terminaremos decorando este fantástico postre, dejaremos caer una fina lluvia de coco rallado y finalmente pintamos con unos hilos de chocolate cocineras y cocineros del mundo espero que este rico postre como siempre os sirva de mucha utilidad.

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