PAN DE AJO

RECETA para 4 personas

INGREDIENTES

1 Barra de Pan, el que más nos guste
3 Ajos
1 Ramo de Perejil
150gr de Mantequilla

PREPARACION

Empezamos pelando 3 ajos. La manera más fácil de pelarlos, seria aplastándolos ligeramente con algún utensilio, de esta manera la cáscara nos saldrá más fácilmente .
Seguidamente los cortaremos a trocitos , con la ayuda de una poca de sal, el ajo no tendrá tanto movimiento y será más fácil trocearlo.
A continuación trocearemos 1 remito de perejil, guardándonos los tallo, para más tarde utilizarlos.
Ahora agregamos los ajos, el perejil a la mantequilla, si puede ser ésta a temperatura ambiente mucho mejor para trabajarla.
Una vez ya tenemos la mezcla para untar, nos queda cortar las rebanadas de pan, con el que nosotros querremos hacer la receta y una vez cortado, pasarle una capa de la mezcla por encima.
Una vez untando , lo pondremos en una fuente para horno, y lo horneamos durante 5 minutos con el fuego de gratinar.
Y ya tenemos listo esta simple, pero fantástica receta.

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