RECETA para 2 personas

INGREDIENTES

300gr. de Carne de Ternera
3 Tallos de Cebolleta
20gr. de harina
6 cucharadas de Salsa de Soja
2 cucharadas de Salsa de Ostras
1/4 de vaso de Vino Blanco
1 Cucharadita de Jengibre
1 Cucharadita de Ajo en Polvo

PREPARACION

Esta receta es super fácil de realizar , empezaremos cortando los tallos de cebolleta en tiras finas, una vez terminado las reservamos y cortamos también en tiras finas los 300gr. de ternera.
Estas tiras finas las pasamos por harina y seguidamente la salteamos en una sartén con aceite caliente.
Cuando tengamos salteada la ternera le añadimos los tallos de cebolleta y también lo salteamos todo junto.
Solo nos queda preparar la salsa con la mezcla de todos los ingredientes : salsa de soja, salsa de ostras, vino blanco, jengibre y ajo en polvo y , añadirla a la sartén . Dejamos cocer durante 5 minutos y tenemos lista nuestra CARNE MONGOLIANA.

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