RECETA para 6 personas

INGREDINTES

300gr de Harina de Trigo
100gr de Queso Feta
100gr de Queso Gouda
1 Huevo
90ml de Leche
1 Cucharadita de Orégano
10gr de Polvos de Hornear ( levadura)
Sal

PREPARACION

Empezamos cortando a trocitos los 2 quesos . Pasamos estos quesos a un bol y, le añadimos el huevo, un poquito de sal , los 10gr de polvos de hornear , una cucharada rasa de orégano y los 90ml de leche.
Seguidamente aplastamos todo el contenido con un tenedor para que nos quede una masa más homogénea y, mezclamos bien.
Una vez que tenemos la masa homogénea le añadimos los 300gr de harina de trigo. Empezamos removiendo con una cuchara o tenedor hasta formar una masa que iremos trabajando con las manos.
En una superficie espolvoreamos harina y sobre esta superficie vamos trabajando la masa hasta que podamos estirarla sin complicación.
Estiramos la masa para que tenga un grosos de 2 o 3 milímetros y con este grosos ya podemos jugar a hacer formas para seguidamente pasarlas en aceite caliente.
Ahora solo queda freírlas por un lado y por el otro lado . Las pasamos a un papel absorbente y listo .

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