INGREDIENTES

500 gr de Pechuga de Pollo
Pimienta
Sal
Ajo en Polvo
3 Cucharadas de Maicena
100 ml de Leche de Avena
Salsa de Soja
Cebollino
50 gr de Mantequilla

PREPARACION

Cocineras y cocineros del mundo para hacer estos ricos bocaditos de pollo a la mantequilla con leche de avena procederemos de la siguiente manera:
Para empezar necesitamos 500 gramos de pechuga de pollo, cortaremos estas pechugas de pollo a la medida de bocaditos, pasaremos todos estos cortes a un bol, añadiremos un poquito de sal , también podemos añadir un poquito de pimienta y también añadiremos un poco de ajo en polvo.

Mezclaremos bien todos estos ingredientes y seguidamente añadiremos dos cucharadas de salsa de soja volveremos a mezclar.

A continuación añadiremos a este bol hasta tres cucharadas repletas de maicena, mezclaremos bien y dejaremos reposar unos 2 minutos mientras tanto aparte vamos a pesar 50 gramos aproximadamente de mantequilla,

y esta mantequilla la vamos a derretir en una sartén a fuego medio, una vez ya tengamos derretida completamente la mantequilla iremos incorporando lentamente los trozos de pollo que teníamos reservados , vamos a adorar este pollo por todos los lados.

Una vez dorado a nuestro gusto reservamos, seguidamente en la mantequilla que nos ha quedado de freír el pollo vamos a incorporarle unos trozos cortados pequeños de cebollín,

dejaremos freír un minuto esté cebollín y seguidamente añadiremos unos 100 mililitros de leche de avena, añadiremos también una cucharada de miel y ya podremos incorporar el pollo que teníamos reservado.

Ahora a fuego lento dejaremos que el mismo pollo vaya absorbiendo la leche de avena, añadiremos también ya finalmente unos trozos del cebollín cortados a una medida grande y dejaremos que el fuego vaya haciendo su función.

Cuando observamos que el líquido ya es pesado considerablemente ya podemos determinar que esta receta está concluida.

Cocineras y cocineros del mundo espero como siempre que este rico pollo o sea de mucha utilidad en vuestras cocinas .

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