RECETA para 2 personas

INGREDIENTES
1 Taza de Arroz
2 Tazas de Agua
100gr de Guisantes
80 gr de Zanahorias
240 gr de Tiras de Calamar
2 Huevos
3 Ajos
100 gr de Jamón Dulce
5 Cucharadas de Salsa de Soja
Sal
Aceite
Agua

PREPARACION

Para hacer este rico arroz tres delicias procederemos de la siguiente manera, empezaremos cociendo el arroz en un cazo, pondremos una taza de arroz y dos de agua salamos un poquito mezclamos bien

a fuego fuerte hasta que empiece a hervir, cuando empiece a hervir tapamos y bajamos el fuego en 10 minutos este arroz ya lo podemos reservar. Seguidamente aparte en un cazo con agua salada que esté hirviendo le pondremos 80 gramos de zanahoria cortadas a dados y seguidamente le pondremos 100 gramos de guisantes, esta receta nos va a servir para dos personas bien completas, cinco minutos hirviendo y ya podremos reservar estas verduras

Ahora seguidamente en la misma agua vamos a hervir 240 gramos de tiras de calamar cortadas a trocitos

mientras está funcionando esto, en una sartén honda vamos a freír 3 ajos una vez cambien de color le añadiremos dos huevos batidos y mezclaremos bien hasta que los huevos se cuaje

Seguidamente en esta sartén vamos a integrar el arroz que teníamos reservado integraremos también las zanahorias y los guisantes también teníamos reservado

añadiremos las tiritas de calamar que teníamos hirviendo, que han estado hirviendo 10 minutos y rociamos todos estos manjares con 5 cucharadas de salsa de soja, si te gusta más la salsa de soja le puedes poner más y si te gusta menos pues le pones menos

y nos queda finalmente añadirle 100 gramos de jamón dulce

le daremos un par de vueltas más a todo y ya tendremos listo

cocineras y cocineros del mundo espero como siempre que esta receta os sirva de mucha utilidad un saludo .

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