RECETAS PARA 4 personas

INGREDIENTES

1 Taza y media de Harina
1 Cucharada rasa de Sal
1 Cucharada de Aceite
1/2 Sobre de polvos de Hornear
1/4 de Taza de agua Tibia
1 Sobre de Queso a gusto
Un poco de Cilantro picado
2 Ajos Fileteados
150gr de Camarón
1/2 Cebolla
Aceite para freír

PREPARACION

Freímos en una sartén con aceite caliente, los 2 ajos fileteados, y los reservamos.
En el mismo aceite salteamos los 150gr de camarón y , le añadimos la 1/2 cebolla picada. Y dejamos cocer durante 5 minutos.
A parte en un bol, ponemos la taza y media de harina le añadimos 1 cucharada rasa de sal y la cucharada de aceite, junto con los polvos de hornear y el 1/4 de taza de agua tibia-
Toda esta masa, la trabajamos bien a. Nos tiene que quedar una masa que no se nos pegue por las paredes del bol que la estamos trabajando.
Ahora ya es cuestión de ir haciendo discos con la masa , que serán la masa del emparedado ,( para mejor visualización ver el video adjunto ).
Al disco de masa, le adjuntamos un trozo de queso en lámina y un poco de camarón. Lo doblamos y cerramos sus extremos mojando con agua ligeramente.
Y ya podemos ir friendo todos los emparedados.

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