INGREDIENTES

125 gr de Mantequilla
2 Tazas de Harina de Repostería
1 Taza de Azúcar
2 Huevos
Ralladura de Limón
2 Cucharaditas de Polvos de Hornear
3/4 Taza de Leche

PREPARACION

En un bol mezclamos 125gr de mantequilla con 1 taza de azúcar, bien mezclado. Seguidamente batimos 2 huevos y los añadimos al bol, mezclando bien de nuevo.
A continuación le añadimos la ralladura de limón y seguimos mezclando.
Seguidamente añadimos 1 taza de harina tamizándola y volvemos a mezclar.
Cuando lo tenemos bien mezclado , le añadimos 3/4 de taza de leche.
Una vez bien revuelto, añadiremos de nuevo otra taza de harina tamizándola y 2 cucharaditas de polvos de hornear. Y removemos bien, hasta que nos quede una masa homogénea.
Seguidamente pasamos esta masa a un recipiente untado con mantequilla. Le damos unos golpes para que saque el aire y, lo pasamos al horno a 150 grados durante unos 20 minutos aproximadamente.
Pasado este tiempo ya tendremos este queque echo, ahora solo nos falta adornarlo, cada uno a su gusto.

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