RECETA para 4 personas

INGREDIENTES

1 Pan de Molde ( de un poco más de 1 palmo )
1 Tomate
200gr de Hojas de Lechuga
2 Latas pequeñas de Atún
Mahonesa
3 Huevos Duros
Tomates de Decoración
Aceite

PREPARACION

Para empezar, trituraremos 1 tomate entero y le añadimos sal y pimienta, y reservamos. Seguidamente cortamos a trocitos pequeños 200gr de hojas de lechuga y , reservamos.
Para la primera capa de el pan de molde, prepararemos en un bol 2 puñaditos de lechuga y una cucharada del tomate triturado con una cucharadita de aceite , rectificamos un poco de sal y mezclamos bien. Esta mezcla la pasamos a la primera capa del pan de molde.
En el siguiente rellenos de la próxima capa, podremos 1 lata pequeña de atún, un puñado de lechuga y cucharada de mahonesa y 1 cucharada del tomate triturado. Mezclamos bien y repartimos por la capa de pan de molde.
Anteriormente hemos hervido 3 huevos duros y cogemos 2 de ellos , los trituramos con un tenedor y añadimos 1 cucharadas de mahonesa, esto será el relleno de la siguiente capa junto con un poquito del tomate triturado.
En la siguiente capa pondremos 1 lata pequeña de atún, un puñado de lechuga y 1 cucharada del tomate triturado. Y lo esparcimos todo esto por la siguiente capa.
La última capa ya es más bien tema de decoración. En mi caso puse un poco de mahonesa por encima la capa , para que se pegue la lechuga y decoré con el huevo duro que me quedaba y unas aceitunas verdes. Podemos por los bordes añadir un poco de mahonesa para perfilarlo más bonito.
Y ya tenemos listo nuestro pastel de atún.

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