RECETA para 4 personas

INGREDIENTES

1 Taza de Arroz
4 Tazas de Agua
200gr de Leche Condensada
2 Cucharadas de Azúcar
1 Ramita de Canela
Piel de Naranja

PREPARACION

Para empezar, rallamos un poquito de piel de naranja, sin la parte blanca, por que sino, nos amargaría mucho el sabor.
Seguidamente en un cazo , ponemos 2 tazas de agua , la piel de naranja y la ramita de canela.
Seguidamente le añadimos 2 cucharadas de azúcar. Encendemos el fuego y añadimos 1 taza de arroz. Uno de los secretos de esta receta, es ir removiendo continuamente.
Pasados unos 10/12 minutos, el arroz ya se nos habrá bebido toda el agua. Y es el momento de agregarle 200gr de leche condensada.
Al utilizar la leche condensada, la receta nos va ha quedar bastante más cremosa.
Cuando todo este bien mezclado, añadimos 2 vasos de agua y , dejamos hervir, hasta que encontremos la textura que nos gusta, ( sin dejar de remover ).
Tenemos que pensar que cuando el arroz se nos enfríe, quedara bastante más seco.
Ahora ya solo tenemos que dejar enfriar el arroz y listo.

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