PRERPARACION
Cocineras y cocineros del mundo para hacer estos aperitivos tan originales vamos a proceder de la siguiente manera :
para empezar vamos a exprimir el zumo de medio Limón , seguidamente en un plato pondremos un poco de azúcar, tenemos unos vasitos pequeños que las vamos a pasar, el borde superior, por el zumo de limón y seguidamente lo pasamos por el azúcar, de esta manera , empezamos a tener una presentación bien chula.
Ahora vamos a hacer el primer aperitivo; en este vasito vamos a poner hasta dos cucharaditas de vermut blanco, a continuación pondremos una zamburiña de lata, con un poquito de su salsa, en este caso podríamos poner cualquier tipo de marisco en conserva, añadiremos dos cucharaditas de zumo de limón y decoramos con un aceite una rellena, de esta manera tenemos listo y preparado el primer aperitivo que os propongo.
El siguiente aperitivo lo vamos a hacer con encurtidos picantes y los vamos a picar finamente con un cuchillo, los picamos finamente. En un vasito cubierto por la parte superior con azúcar y limón pondremos tres cucharadas, en este caso de vermut negro, añadiremos un poquito de los encurtidos picados finamente y terminamos este aperitivo con una cucharadita repleta de zumo de limón, mezclamos bien y decoramos con un trocito de pepino encurtido. En estos momentos ya tenemos dos aperitivos bien divertidos.
Para el siguiente vamos a freír unas gambas peladas, en un recipiente para ir al microondas pondremos las gambas un poquito de aceite de oliva, un poquito de sal y un poquito de perejil picado y dejamos cocer ligeramente . Una vez ya estas gambas nos haya perdido calor, en un vasito decorado añadiremos hasta 4 cucharaditas de vermut blanco y cogeremos un par de estas gambas que las hemos troceado un poquito anteriormente, las añadimos al vasito junto con una cucharadita del zumo que han hecho estas mismas gambas y a continuación añadimos una cucharadita de zumo de limón y para terminar este aperitivo añadiremos una cucharadita de salsa de soja, adornamos con una gamba cocida y ya tenemos como podemos ver tres aperitivos bien divertidos.
Vamos a elaborar el cuarto aperitivo, en este caso en el vasito decorado pondremos hasta tres cucharaditas de vermut blanco, añadiremos aquí hasta tres cucharaditas de zumo de piña, cogeremos un pulpo de estos de conserva que lo cortaremos a trocitos y lo añadiremos al vasito. Añadiremos media cucharadita de la salsa del pulpo y aquí le agregamos un cuarto de cucharadita de pimentón picante , mezclamos bien estos ingredientes y decoramos con un trozo de piña en conserva.
Vamos a preparar el último aperitivo para hoy ; cogeremos una naranja que vamos a exprimir, en un vasito decorado con su azúcar y limón añadimos 3 cucharaditas de vermut negro ahora tendremos un mejillón en conserva que lo vamos a dividir en tres y lo añadimos al vasito y a este vasito le añadimos ahora hasta 3 cucharaditas de zumo de naranja. Cogeremos un aceituna rellena la partimos en cuatro y también le añadimos al vasito y para su decoración cogeremos otra aceituna rellena.
De esta forma tan simpática tendremos diferentes tipos de aperitivos creativos y cocineras y cocineros del mundo podríamos seguir imaginando, dejando ir la imaginación para seguir haciendo diferentes aperitivos, espero como siempre que estos divertidos aperitivos o sean de mucha utilidad, un saludo.
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