INGREDIENTES

250 ml de Leche Entera
40 ml de Aceite Vegetal
1/2 Cucharadita de Sal
400 gr de Harina Común
15 gr de Levadura en Polvo ( polvos de hornear )

PREPARACION

Cocineras y cocineros del mundo para hacer estos ricos panecillos de la abuela vamos a proceder de la siguiente manera :

para empezar necesitamos hasta 250 mililitros de leche entera, pondremos esta leche en un bol y añadiremos medio cucharadita de sal, también añadiremos aquí 40 mililitros de aceite vegetal, seguidamente vamos a mezclar bien todos estos ingredientes.

Ahora toca Añadir 400 gramos de harina común, la cual vamos a tamizar y para finalizar añadiremos hasta 15 gramos de polvos para hornear.

Empezaremos mezclando todos estos ingredientes con una cuchara de madera, digo de madera porque tiene que ser una cuchara firme, llegará un momento que nos va a hacer difícil seguir mezclando y este será el momento de pasar esta masa a una superficie con harina.

Ahora en esta superficie con harina la vamos a trabajar con las manos un poquito, al cabo de un par de minutos vamos a estirar esta masa y la dejaremos con un grosor aproximadamente de medio centímetro.

Ahora con un cortador circular haremos diferentes círculos y nos han salido 12 círculos , los pondremos al horno con calor arriba y abajo durante unos 25 minutos y pasado este tiempo lo sacamos y los pintamos con un huevo batido, los vamos a volver al horno solo con el fuego de arriba durante unos minutos para que esto se dore.

Y pasado este tiempo cocineras y cocineros del mundo ya tendremos listos y preparados estos ricos panecillos de la abuela, espero como siempre que esta rica receta o sea de mucha utilidad .

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