INGREDIENTES

300 gr de Pasta
1 Calabacín Grande
1 Cebolla Mediana
2 Zanahorias Pequeñas
2 Ajos
200 ml de Crema de Leche para Cocinar
Pimienta
Aceite
Sal

PREPARACION

Receta para 3 personas .
Cocineras y cocineros del mundo, para hacer esta rica pasta con calabacín procederemos de la siguiente manera:
para empezar vamos a cortar a trozos pequeños una cebolla mediana, le pondremos un poquito de sal y la vamos a dorar a fuego lento. Mientras se va adorando añadiremos también los ajos cortados a trozos. Dejaremos a fuego lento lento lento y seguidamente vamos a cortar 2 zanahorias a palitos como más finos sean estos palitos mejor.

Una vez cortados los añadimos a la sartén, mezclaremos bien todos estos ingredientes y el siguiente ingrediente será un calabacín mediano. Recortaremos las puntas del calabacín que esté limpio y lo vamos rayando y como no, esté calabacín que hemos rayado lo pasaremos a la sartén junto con los demás ingredientes, ahora aquí rectificamos un poco de sal, mezclamos bien.

Dejaremos cocer por unos 10-12 minutos, pasado este tiempo añadiremos 200 mililitros de nata de leche para cocinar, un poquito de sal y un poquito de pimienta, mezclamos bien y dejamos cocer a fuego lento unos 20 minutos aproximadamente.

Mientras tanto, podemos ir preparando la pasta, yo por persona pongo 100 gramos por lo tanto está receta será para 3 personas. La cocción simplemente como indica el fabricante.

Una vez cocida ya tenemos que mezclar la salsa que hemos hecho anteriormente con la pasta y ya tendremos lista esta rica receta.
Cocineras y cocineros del mundo espero como siempre que esta pasta con calabacín os sea de mucha utilidad .

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