INGREDIENTES

30 gr de Coco Rallado
150 gr de Almendra Molida
1 Dedo de Vaso de Leche
150 gr de Chocolate de cobertura
Churritos de Chocolate para Decorar
Azúcar Glas

PREPARACION

Cocineras y cocineros del mundo para hacer estos ricos bombones de coco y almendras procederemos de la siguiente manera :
para empezar necesitaremos unos 30 gramos de coco rallado, a este coco rallado le vamos a añadir 150 gramos de almendra molida, mezclaremos bien estos dos ingredientes y seguidamente añadiremos un dedo de vaso de leche.

Se trata de armar una masa moldeable que no se desmorone al hacer las formas de los bombones, y dejaremos reposar unos minutos.

Mientras tanto vamos a derretir al baño maría 150 gramos de chocolate de cobertura a fuego lento, dejaremos que se vaya derritiendo poco a poco.

Aprovecharemos este procedimiento para ir dando forma a la masa que tenemos de almendra y coco, cogeremos pequeñas cantidades y le podremos dar forma rectangular, redonda, cuadrada o como más nos guste.

El siguiente paso de estas piezas, es pasarlas por azúcar glas. El chocolate ya lo tenemos al punto y ahora se trata de ir bien bañando cada pieza, las vamos pasando en un recipiente con papel vegetal y las podemos decorar con unos churritos de chocolate.

Seguidamente las pasaremos al refrigerador durante unas cuatro horas, una vez ya el chocolate ya ha compactado podemos perfilar un poquito todo lo que es el bombón, los extremos recortarlos un poquito con unas tijeras. Y cocineras y cocineros del mundo, ya tenemos listos estos ricos bombones de coco y almendras.

Espero como siempre que esta rica receta de bombones o sea de mucha utilidad.

TAMBIEN PUEDES VER EL VIDEO DE ESTA RECETA EN MI CANAL DE YOUTUBE